Jann Hoffmann führt mit Stefan Iseli das Cafe Boy, mitten im aufblühenden Zürcher Kreis 3. Das Lokal ist wegen seiner liebevollen, kreativen Küche aber auch dank herzlichem Service und entspannter Atmosphäre ein gern geteilter Geheimtipp. Janns Empfehlung für natürliches Würzen heisst Kikkoman Sojasauce. Da macht er keinen Hehl daraus. Er würzt gern mit der natürlichen Universalwürze. Denn die wird nur aus Wasser, Soja, Weizen und Salz gebraut. Ohne irgendwelche Zusätze. Und das passt zu Janns Philosophie einer gesunden, schmackhaften und modernen Küche.
Falls Sie Janns Kikkoman-Rezepte mögen, sollten Sie einmal das Cafe Boy besuchen. Sie werden es lieben!
